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LA STÀZA
LA STÀZA vuole tracciare il proprio solco come l’artista fa con la propria opera d’arte. Non cerca etichette o riconoscimenti, ma risponde ad un esigenza ed è alla scoperta degli elementi del territorio, della materia prima di qualità e genuinità. Il cibo è vita. Dobbiamo essere un affidabile porto sicuro dove poter attraccare.
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